這家位在雲林斗南鎮的薑母鴨專賣店，他的做法跟一般傳統連鎖店，很不一樣，選用當地飼養的紅面番鴨公，先炒到半熟後，再放入甕中倒入祕製藥膳高湯，一起蒸上2...

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Jan 15, 2024 · 進擊的台灣-採訪報導 / 人生大小事很多如果你問我們這家店經歷了什麼其實和大家一樣冰冷和溫暖、檢討並改進、得到與失去都是滋養人生的過程。

Mar 27, 2022 · 斗南阿國師燉硐蒸品薑母鴨堅持選擇一年左右的番公鴨，店內的鴨隻來源也是由特約商店專業飼養提供，一來可以讓鴨肉的品質維持在穩定的狀態，二是有固定 ...

Jan 13, 2022 · 斗南阿國師燉硐蒸品薑母鴨堅持選擇一年左右的番公鴨，店內的鴨隻來源也是由特約商店專業飼養提供，一來可以讓鴨肉的品質維持在穩定的狀態，二是有固定 ...

雲蒸薑母鴨是台灣罕見採用『蒸法烹調』的薑母鴨，區別於一般炭燒口味，其獨特之處在於著重藥膳養生，. 味道清爽香甜。

Duration: 9:57
Posted: Dec 24, 2018

嚴選當地當令的「新鮮」食材，使⽤雲林縣沿海地區飼養紅⾯番鴨公，鴨⾁先⽤在地蔴油炒⾄鎖住甜份後，將藥膳⾼湯、老薑、鴨⾁放入陶瓷盅蒸上兩個⼩時後出爐，鴨⾁⽪Q帶勁， ...

雲蒸薑母鴨是台灣罕見採用『蒸法烹調』的薑母鴨，. 區別於一般炭燒口味，其獨特之處在於著重藥膳養生， 味道清爽香甜。 透過傳統燉硐的方式，在 ...

雲遊斗南 斗南阿國師薑母鴨>蒸的薑母鴨. ×. 預約表單 ... 蒸的薑母鴨. 定價: 580元. ※阿國師薑母鴨家庭包... <more>. 立即購買 加入購物 ... 雲林縣斗南鎮建國三路506號. 雲遊 ...